#绿豆饼#饼干1包、绿豆沙1碗、色拉油适量。做法:1、取饼干一片,放上一点绿豆沙(自制的,煮烂后用搅拌机打碎,炒制),再放上另一片饼干,按紧;2.在低筋面粉里滚滚,再沾蛋液(还可以再沾芝麻);3.入油锅炸,想吃脆的,就多炸会,保持中小火,以免炸糊;4.捞出后,用纸吸去表面的油。(via美食杰)
