#大红袍分享# 【什么是湿看】湿看，就是指岩茶冲泡后或沏茶后茶所体现出来的特点。如湿看之四---评叶底：评判茶叶经冲泡后，去汤后留下的叶底，看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。如老枞水仙叶底上的“蛤蟆背”。
