上海福喜劣质食品丑闻曝光,把我近来在研究的以食品安全责任保险解决食品安全问题打碎了。食品安全责任保险是想通过责任保险的方式,解决伪劣食品制造者对受害人的赔偿问题。但是,上海福喜这种不差钱的企业,也曝露出劣质食品的丑闻,说明用解决对消费者赔偿的责任保险,不能扼阻伪劣食品的漫延。
