尽量素食不仅仅是宗教上的需要，而是出于健康的考虑。蔬菜水果，谷类豆类，适当的奶制品已经提供了人体需要的基本营养。少吃或者不是肉类，可以规避食物链生产中的风险。越来越多的消费者知道并不是昂贵的肉食就给你带来你所需要的营养，反之，你要付出高胆固醇，心脏病，糖尿病的代价。
