#舌尖上的大沥#大沥镇的湘菜馆后厨团队一般都是由湖南老乡自己掌厨,而“全湘军”的人员结构也最大可能地保证了各家湘菜馆的出品水平。而湖南人家、聚湘园、毛家湘菜馆等都是由湖南人掌厨的特色湘菜馆,颇受食客的好评。
