#城市饕餮## 【笋干菜扣鸭】1.鸭块抹上盐腌15分钟,笋干菜用水泡软;2.烧水,把鸭子焯一下;3.将笋干菜铺在电饭煲内(不用放油);4.鸭块皮朝下,放在笋干菜上;5.放入姜片,倒料酒、红烧汁、盐、糖,加清水没过鸭肉,电饭煲按煮饭键,盖盖儿煮到收汁即可~
