#品珍生活#【如何做椒油炝藕片才好吃】1. 姜洗净去皮切成末;2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
