汤 （SOUP），小时候经常看看苏联驻军士兵吃的列吧（黑色燕麦面包）和喝素补汤（即AOUP），大连小孩称“狗食汤”。实际上是用土豆、西红柿、茴子白、胡萝卜、洋葱等蔬菜以及牛肉等熬制而成，挺有营养的。冷却后往往凝固成一层厚厚的黄油。
