#家常美食#中午给妞煮了【蛤蜊炖蛋】[馋嘴]1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时,使其将泥沙吐尽;2.用开水烫开备用;3.鸡蛋打散,加少许盐,加入晾凉的煮蛤蜊的水,搅拌均匀;4.将蛤蜊排列入蒸碗,倒入蛋液,盖上保鲜膜;5.盖上锅盖蒸15分钟左右;6.临出锅倒入少许生抽,几滴麻油,撒上葱花即可
