#米其林3星#除了次郎寿司，在汇集世界料理界精英的东京还有另外三家米其林3星寿司店。分别是银座的【寿司吉武】，【寿司水谷】和赤坂的【寿司齐藤】。若有机会一品，在入座时除去手表也是一种礼仪。一方面不会刮伤整块银杏木做的柜台桌面，另一方面也表示忘记时间，专心享受寿司的美味。
