【干煸豆角】1.准备好豆角，最好是干的，不然容易溅油2.准备大量的蒜末姜末，一定要大量3.干辣椒切段4.锅内放油，油热煎豆角。两面出现虎皮后沥出5.锅内少量油，放入蒜末，姜末，干辣椒，花椒6.煸炒出香味放入豆角7.迅速放入酱油，少量盐，少量糖即可。
