不是所有饼店都能做好的鸡仔饼,即使它做的蛋糕蛋挞不错。这鸡仔饼,软而不酥,韧而不脆,按纪录片讲法:软韧的鸡仔饼,持家的男人有另一种吃法,把它掰碎,拿去炒饭,拿去蒸肉饼,就可以变化出一道家常的美味,饲养通宵那些收看世界杯的午夜饥魂。
