ProfessorChaos
回复@lsymichael: 做好大盘鸡有两个秘诀,第一是鸡要够土,其次辣皮子要地道。 //@lsymichael: 想去鸟市吃天下第一盘了。。。 //@ProfessorChaos: 番茄酱,柠檬汁...?WTF! //@沙漠的水手山巴: 饿死了,想家里的饭了。。。 //@沙漠的水手山巴: [嘻嘻] //@宫崎骏漫画集: [花心] DIY大盘鸡~~一起来关注@教您学 展开全文【DIY大盘鸡】1.鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;2.热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香;3.放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色;4.加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐,胡椒粉,大火收汁。 展开全文转发 1429评论 80 原微博