【#爽食行天下#爽食地图】盛志望酿皮家用的面粉里面含有二十七八种材料。酿（rang）在西安方言里就是特别劲道的意思。这是他们家酿皮的特别之处，只尊重传统手法制作，保持着凉皮几百年前的传统口味。地址：陕西省西安市莲湖区回坊大皮院西口225号(大皮院与北广济街交汇处) @康师傅传世新饮官微
