【香酥牛肉】1.将牛肉切成条，加入少许胡椒、白糖、盐、味精腌制五分钟。2.将鸡蛋打匀，用凉水少许调湿淀粉后加入蛋液中调匀。3.将腌好的牛肉条挂上蛋液、裹上芝麻下入油锅炸至芝麻变黄后捞起装盘即可。外酥里嫩，有木有！
