【今日美食达人秀】白萝卜加醋除原有功效还增加了平肝利胆，减肥去脂的功效，对胖人和经常熬夜和喝酒的人更好，为什么要腌呢。腌制15天后亚硝酸盐才会下降至安全食用得范围内，以防胃癌。所以吃腌制食品要适量，还要腌制熟透，达到美味健康（感谢亲@Annoyingkid 滴分享）
