【夏季多吃三类菜】第1类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度，瓜类大多清热利湿，排除毒素，降温防暑。第2类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。中医认为有利生津止渴，除烦解暑，清热解毒，排毒通便。第3类是大蒜、洋葱等有杀菌作用的蔬菜。夏季气温高，病菌滋生蔓延快，需杀菌防病。
