人类一些伟大的发明似乎得益于上天不经意间的恩赐，普洱茶的制作工艺正是这样。马背上的云南大叶茶，在数月的行程中不仅穿越了亚热带雨林、干热河谷、雪山荒漠，也浸润着这些地段风格迥异的阳光、空气、水分、花香，在后者浑然天成的共同作用下，茶叶非但没变质，经过多次不规则发酵，反而变得更醇香。
