【辣炒年糕】1.胡萝卜.洋葱分别切丝,葱切段,辣椒斜切成片;2.坐水放年糕煮软,可加少许盐和油同煮,煮好后捞出;3.锅放油烧热,放洋葱.辣椒.葱段炒出香味,再入胡萝卜丝和三勺韩式辣酱炒均;4.锅内倒煮年糕的汤,放年糕同煮(年糕汤至少要漫过年糕),大火煮开,一直煮到汤汁浓稠,最后烹入少许盐和糖出锅装盘即可~
