#阿卡手工-美食#【芒果冰淇淋】蛋黄加牛奶，白糖打匀，入小锅小火慢熬，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状。熬好后放置一边晾凉。芒果去皮去核打成泥。淡奶油加白砂糖打至6-7分发，所有材料拌匀，入冰箱冷冻至少4小时以上。前两小时每半个小时搅拌一回，口感更佳。
