一條魚有很多種吃法，鯪魚，它優點是肉質好缺點是骨絲很多，於是便用它打魚膠，做魚面，做魚包。魚包怎樣做？麻涌魚包的做法是：先把魚洗淨起肉，再用刀把肉刮出來，在魚皮附近有骨絲的肉不要，再撈上小小生粉，蛋清，混合成魚肉皮，放上豬肉餡料，滾水煮熟，完成。此魚包味道鮮肉質甜吃着很有幸福感。
