【怕冷？多喝海带排骨汤】冬季一来，烹煮一道滋补靓汤不但能保健养生，还能促进新陈代谢，使怕冷的现象得到改善。这道汤的秘诀是煲汤之前先将干海带浸泡，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时。排骨一定要冷水下料，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。时间上，炖3个小时最好。
