【虾仁三色汤】1.豆腐洗净切小丁,大虾只取虾仁,并用小刀在虾背上划开,挑出虾线;2.锅中放入足量清水煮沸,然后加入豆腐.虾仁煮熟;3.调入料酒1茶匙.鲜味露1茶匙搅匀;4.放入豌豆粒.玉米粒继续煮两分钟,淋入水淀粉勾薄芡,最后调入少许盐,撒上洗净的香菜即可~
