#每日医疗社会史# 元代冰鉴：山西洪洞县广胜寺元代壁画《王宫司宝图》，桌案下有木斗，木斗内整齐码放冰块，冰块上堆放水果。先秦时期已有冬日凿冰存储的凌阴之室。夏季使用冰块冰镇水果、饮料以及为易腐物质保鲜、为室内降温的事情屡见史籍。这幅壁画是中国描绘冰鉴最早的实物之一，为1324年作品。
