【节食减肥易掉发】长期节食减肥可能会导致大量掉发。这是因为体内缺乏锌、蛋白质等营养成分，致使头发脆弱，容易断裂、脱落。所以减肥期间，建议多吃富含蛋白质的食物，比如鱼类、豆类，而蔬菜和胡萝卜是加强头皮角质层健康的最佳食物，可以多食用。
