来自美国豪华餐厅的奇炫食谱-《The Big Dish》。书中收录了作者Barton G. Weiss光顾过的餐厅中最令他难忘的美食。收录的美食均以让人垂涎欲滴的生动图片展示,更重要的是:配有每种食物的食材及制作方法,立刻让人产生自己动手烹饪美味佳肴的欲望。
