【红薯粉圆】红薯去皮切片蒸熟碾成薯泥;加入番薯淀粉和少量糖粉;用手捏捏揉揉，揉得越久吃起来越Q;最后成为一个光滑的薯泥面团;取一部分薯泥团搓成长条; 切成小段;滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用;吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出;配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜。
