【清淡汤品之牛肉汤】牛肉300克;胡萝卜1根;芹菜;葱姜片适量;料酒一汤匙;盐一匙;胡椒粉适量.做法1.牛肉洗净,切小块,萝卜切块2.将处理好的牛肉块放入锅中,满水,下葱段.姜片.料酒煮沸,转小火4.炖3小时至肉烂,捞去葱姜,入萝卜5.炖至酥烂,调入盐,撒胡椒粉.芹菜末即可
