#地理话美食#【苦瓜蛤蜊清火汤】1.先将苦瓜洗净切成圈状,葱姜切丝备用。2.蛤蜊泡入水中,加入一点盐,使其吐沙。3.锅中加入冷水,放入苦瓜,姜丝。4.接着倒入干净的蛤蜊,开大火煮沸,蛤蜊只要一张口即可关火,加入一点盐。5.最后放入葱花,加入一勺麻油调味。[花心]
