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    詹畅轩

    五秀坊。以前是比較傳統的西關粵菜餐廳,今天吃覺得有些從日式料理學習的影子。黃金滿地是炸墨魚膠加魚滑,上面拉了沙拉醬。豆腐是千島醬加木魚花碎。腐竹有D韌,唔夠滑。湯是煲好再入盅用紙封好。雞蛋炒米粉有酒味頗有新意,但酒味似炒到最後再噴上去。
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