【双味凤爪】1.凤爪洗净剪掉爪尖；2.倒入卤汁大火烧开转中小火煮20分钟左右；3.将小葱切花后，和所有调味料混合；4.全部混合均匀，所有粉质要均匀裹上油质；5.将卤好的凤爪放在调料盘中，用刷子刷涂调料至其周身；6.烤箱预热180℃，放在烤箱中层烤约10分钟左右即可。
