酸奶的好处实在多，促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；降低胆固醇的作用；特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、腹泻现象。而且，酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
