【黑橄榄蒜片拌面】1、黑橄榄、蒜仁切片。2、热锅,倒入沙拉油烧热,先放入蒜仁片,以小火炸至金黄色,再放入橄榄片炒约1分钟,加入调味料炒匀即可起锅为酱料备用。3、滚沸一汤锅水,放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后,捞起沥干放入碗中。4、将作法2的酱料倒入作法3的碗中,拌匀即可食用。
