【千夜豆腐片】1.千夜豆腐切成0.5厘米的薄片,莴笋切丝备用;2.炒锅放入1勺色拉油,烧至六七成热加入干辣椒爆香;3.然后放入切好的千夜豆腐,小火微微煎2分钟;4.加入笋丝跳入盐巴翻炒入味,转大火淋入少许水翻炒1分钟即可出锅。
