【DIY蜂蜜排骨】1.将猪小排切成段,稍炸一下约2分钟,控去多余的油。2.把姜和蒜放锅里爆出香味,放入排骨,加生抽、少许的老抽、八角、开水(淹过肉),烧开后,调小火煮到熟(骨肉分开)。3.开盖,调到大火,加入一勺蜂蜜和几滴柠檬即可。
