【混入上层社会必备-茶叶蛋】1 鸡蛋入锅加清水，锅盖开一条缝，水开后中火煮5-6分钟；2 晾凉后轻敲蛋壳，使四周均有裂缝；3 鸡蛋入锅加足水，放红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油；4 旺火烧开后改中火煮30-40分钟；5 挑出茶包及香料，将蛋浸在汤汁里3-4小时后口味更好。丨图源网络搜集
