《海绵杯子蛋糕》1.鸡蛋打散后加入细砂糖,打至蛋液体积膨胀,变浅发白2.用粉筛筛入低筋面粉3.翻拌均匀4.用刮刀舀一坨面糊,与牛奶和植物油的混合物略微搅拌5.将混合物倒回蛋糊表面,继续用蛋抽切拌、翻拌均匀6.倒入模具,震模消除大气泡,放入事先预热的烤箱,180度左右,烤约20分钟
