#食在佛山# 【牛胎盘煲水鸭】知味馆位于桂城简平路科技园员工村宿舍楼地下,店内环境素雅。特色菜是养生养颜的秘制锅底涮牛胎盘和广宁土特产蒸菜。老板介绍,春季吃这道用秘制锅底煲出来的牛胎盘混搭水鸭,促进健康。而以广宁土特产蒸菜配各式鱼、肉,以最原始的清蒸,最大程度保留农家菜的淳朴原味。
