【奶油八成都是脂肪】虽说天然奶油的原料也是牛奶,然而在牛奶到奶油的过程中,牛奶里的水溶性成分不断流失,最后形成的所谓奶油,其大部分都是脂肪,含量可高达80%-85%,而且主要以饱和脂肪酸为主,这明显是心脑血管不喜欢的东西。奶油早已不是奶,也不属于健康奶制品范畴。许冰(@健康时报)