不用宫里啊，广东番禺沙湾镇是个又名的吃货之乡。旧时地主婆要吃瓤豆芽，就是把鱼肉瓤进豆芽里。关键是鱼肉的处理必须用竹刀，因为铁刀会有铁腥味。某日地主婆又吃这个菜，刚上桌吃了一根就觉得不对劲，责怪厨子说：“用铁刀剁的鱼茸怎么能吃嘛！”
