【自制草莓果酱】1.草莓洗净，大的切成4-5瓣，小的切2-3瓣；2.加入砂糖和麦芽糖；3.开大火熬煮，草莓出水，烧开后改小火，记住要不时刮锅底搅拌，以免糊锅；4.煮到草莓汁粘稠即可起锅；5.装入容器中，晾至7成热，加盖密封，倒扣至完全晾凉入冰箱冷藏。
