一个约定俗成的信号，铁片敲打瓷碗的悠远“锵锵”之声。那是过街卖草粿的来了！草粿是潮汕地区流传已久的一款特色的小食，它用一种叫草粿草的干草熬汁，加入少许地瓜粉，使其凝结，装在小缸或木桶中用盖盖好，上面有时还要再盖上一层棉被来保温。这是一种儿时记忆中的美食。
