【姜汁菠菜塔】酸辣开胃,相当讨喜的小菜!1、生姜去皮,压切成茸。用少许开水浸姜汁10分钟。2、调入酱油、香醋、鸡粉、盐。3、烧开水,将洗净沥水的菠菜放入氽断生后捞出沥水,加少许香油。4、加些枸杞,吃时将调好的姜汁淋入拌匀。5、取一个深筒形容器,把菠菜放入压紧,倒扣在盘中即可。
