【香蕉蛋糕】用料:鸡蛋2个、植物油50g、白糖50g、低筋粉80g、芝士粉20g、泡打粉2g、香蕉1-2根、椰丝适量;步骤:1.鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀;2.加入所有的粉类材料拌匀;3.蛋糕糊装入烤模,香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中,撒上椰丝;4.烤箱预热到180度,烤25分钟左右。
