【元宵节糖友慎吃汤圆】汤圆内馅种类繁多,甜的咸的应有尽有。甜馅如芝麻、豆沙、枣泥等,咸汤圆馅如鲜肉、菜肉等。无论甜、咸馅,其中油脂含量均很高,为求美味常会使用猪油,影响慢行疾病患者病情。另外甜馅常会使糖尿病患血糖失控;花生、芝麻、豆沙等含磷量高,会加重肾脏病患者病情,应特别注意。
