#预防禽流感# 6、禽类加工人员如何预防H7N9禽流感?(1)经常清洁和消毒用于家禽准备的所有工作台、设备和器具,经常洗手。(2)生熟分开。(3)确保将食品烹调到适当的温度,食品中所有部位温度均达到 70℃或者肉汤清澈,或者肉色不再呈粉红色。 (4)当手部有破损处理肉类时,建议佩戴手套。
