#丫丫厨房#之365道小菜（7）：爆炒鸭肫。鸭肫又叫鸭胃，胃病患者和贫血人群食用尤佳，孕妇忌吃。先煮熟，再切成片，因为生的很难切得动呢。其实用泡椒或杭椒炒这道菜会更美味，可家里沒有，只好用青椒代替了，鸭肫很有嚼劲噢。感觉卤起吃也不错？@噜璐仔 让你姑妈教我做卤菜啦。很开胃有木有。
