澳门君悦酒店「悦 享臻选」特色菜谱中的「黄焖甲鱼煲」深受本地食客喜爱,尤其适宜在寒冷的季节享用。制作这道山东名菜,厨师会严格选用本地野生甲鱼,不仅保持黄焖的手法,亦考虑到本地食客的口味,在焖煮的时候加入更多汤汁和以绿豆粉作为配料,让整道菜更鲜美可口。查看全文>>
