#深夜食堂#吃清汤碳锅一定要配上腌制或麻油辣椒才够味…麻油辣椒稍稍把握不好就会焦糊,混入苦涩的味道,这家的油辣椒和腌辣椒火候和辣味刚刚好,辣中带香,再来点红曲醋和秘制麻将,为清汤碳锅增色不少。查看全文>>
