【美极海鲜炒饭】洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀,花蛤洗净;鸡蛋2个蛋黄蛋白分离;虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会;芹菜粒焯水;虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用;煎蛋皮切细丝;锅里放油倒蛋白划散;加米饭和洋葱丁翻炒;加芹菜、虾仁、花蛤、鱿鱼,入咖喱粉盐翻炒,吃时撒蛋丝。查看全文>>
